4 portioner
Ingredienser:
400 g köttfärs
2 msk senap
1 tsk curry
1 ägg
2 msk potatismjöl
2 dl vatten
1 tsk salt
1krm svartpeppar
matfett, till stekning
Tillgagning:
Blanda färsen med övriga ingredienser
Forma biffar och lägg dem på kallvattensköljd skärbräda.
Stek biffarna några i taget, 3-4 min på varje sida
Servera med kokt potatis, mjukstekt lök och hackad persilja
Senapen ger en helt underbar smak i biffarna och det är en väldigt snabbt och lättlagad rätt
/Mikael Söderberg